La recette
Il vous faut pour 4 personnes (parts très généreuses)
- 2 kg d’abricots
- 100 g de sucre
- 2 brins de romarin
- 75 g de gâteaux secs type sablés + 1 gâteau par verrine pour la déco
Pour la réalisation de la recette de la compote d’abricots, je vous laisse vous référez ici : Compote d’abricots au romarin (clic).
Il ne vous reste plus qu’à répartir la compote entre les verrines. Mixez les gâteaux secs. Déposez cette couche sur la compote dans les verrines et décorez chacune d’un gâteau sec.
Et hop, vite fait, bien fait.
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